Зміст
- Що таке мінерал?
- Вода мінеральна?
- Чи є лід мінеральним?
- Деякі вважають, що вода є мінералоїдом
- Що таке мінеральна вода?
Льодовик Хаббард: Фотографія льодовика Хаббарда, що заходить у затоку Дизенхантмент поблизу Сьюарда, штат Аляска. Авторські права на зображення iStockphoto / MaxFX.
Що таке мінерал?
Слово "мінерал" використовується геологами для групи кристалічних речовин, що зустрічаються в природі. Золото, пірит, кварц, кальцит і фторит - це приклади "мінералів".
Щоб бути мінеральним речовиною, повинно відповідати п’ять вимог:
- природні (не зроблені людьми)
- неорганічний (не виробляється організмом)
- твердий
- обмежений спектр хімічних складів
- впорядкована структура атома
Вода мінеральна?
Якщо порівняти властивості води з п’ятьма вимогами визначення мінералу, то виявимо, що вона не може кваліфікуватися як мінеральна. Вода є рідиною, тому вона не відповідає вимозі №3 - бути твердим.
Однак при температурі нижче 32 градусів за Фаренгейтом або 0 градусів Цельсія вода стає твердим матеріалом, який ми називаємо "льодом".
Кристалічна структура льоду: Фотографія сніжинки, що розкриває шестикутну кристалічну будову льоду. Зображення NOAA.
Чи є лід мінеральним?
Якщо порівняти властивості льоду з п’ятьма вимогами мінерального визначення, то виявимо, що він чітко відповідає останнім чотирма. Однак вимога №1 представляє проблему.
Натуральна сніжинка вважатиметься мінералом, оскільки вона природним чином утворюється в атмосфері Землі. Однак кубик льоду, виготовлений у холодильнику, не вважався б мінералом, оскільки його виробляли дії людей.
Так, лід є мінералом, коли він утворюється природним шляхом, але це не мінерал, коли люди відіграють певну роль у його виробництві.
Деякі вважають, що вода є мінералоїдом
Вода не є мінералом; однак він замерзає в льоду, який є мінералом. Деякі автори вважають, що воду слід вважати "мінералоїдом", матеріалом, який відповідає деяким вимогам бути мінеральним, але не вистачає. Інші не погоджуються, оскільки вони вважають, що мінералоїд лише не відповідає вимогам бути мінералом, оскільки він аморфний, а вода - не аморфна.
Що таке мінеральна вода?
Мінеральна вода - це щось зовсім інше. Тут слово "мінерал" використовується для посилання на розчинені тверді речовини, які трапляються у воді, оскільки воно береться з природного джерела, такого як джерело.
Ці розчинені речовини трапляються у воді, оскільки, перебуваючи в землі, вона контактувала з мінеральними та немінеральними матеріалами. Деякі з цих матеріалів були розчинними і були розчинені водою.
Для продажу як "мінеральної води" рідина повинна бути водою, взятою з природного джерела, і містити щонайменше 250 частин на мільйон загальної кількості розчинених твердих речовин, які природним чином трапляються у воді.
Природні мінеральні води зустрічаються у багатьох місцях по всьому світу та різняться за складом. За певних обставин розчинені у воді матеріали вважатимуться "домішками". За інших обставин ці води розливаються та продаються людям, які вважають, що розчинені «мінерали» можуть принести користь здоров’ю.
Ці користі для здоров’я часто є недоведеними, і багато природних вод містять розчинені речовини, які спричиняють небажані або навіть отруйні ефекти, якщо їх споживають люди чи тварини.